Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Posts Tagged ‘spiselige gave’

Kjeks på glass!

Dette er en perfekt, spiselig julegave til de som «har alt». Den første jeg så som lagde sånne, var Nigella Lawson. Dette er ikke hennes oppskrift, men jeg har brukt en cookie-oppskrift jeg fant i et ukeblad for lenge siden. Det fine med denne er at man bare skal tilsette smeltet smør og ett egg. Ikke noe «rør smør og sukker hvitt» eller annet tull.

En porsjon gir ca 20 kjeks, litt avhengig av hvilken størrelse man vil ha på de. Og ingrediensene (for uten smør) passer perfekt på et medium syltetøyglass fra Ikea!

Legg lagvis:

  • 200 gram brunt sukkerOppskrift
  • 200 gram hvetemel
  • 100 gram havregryn
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts bakepulver
  • ca 100 gram nonstop

Skriv oppskriften på en lapp. For eksempel: «Smelt 200 gr smør.Rør inn ett egg. Bland alt sammen. Trill til små kuler. Stek i ca 15 minutter på 175 grader.»

Read Full Post »