Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Posts Tagged ‘smuldrepai’

BildeI høst plukket jeg plommer fra eget tre! Og noen av de plommene frøys jeg ned. Heldigvis. For her om dagen kunne jeg da lage plommepai! Med plommer fra egen hage. Ikke verst.

Jeg lagde pai med smuldredeig. Dette er veldig enkelt og går fort. Så mens plommene tinte i paiformen, lagde jeg deigen. Denne ble så smuldret oppå plommene sammen med litt sukker og kanel.

Smuldrepai:

  • 100 gr kaldt smør i terninger
  • ca 50 gr havregryn
  • ca 100 gr hvetemel
  • 4 ss sukker

Jeg prøvde meg litt frem med melmengden. Når deigen henger sammen er den klar.

Stek paien på 200 grader til den får en gylden skorpe. Serveres med is, vaniljesaus eller krem.

Read Full Post »