Feeds:
Innlegg
Kommentarer

Posts Tagged ‘ristede mandler’

Her om dagen lagde jeg noen kjempegode nøtter. De ble salte og bittelitt sterke. Det fine med å riste og krydre dem selv er at man kan lage de akkurat så krydret som man vil! De forsvant fort, så det spørs om jeg må i gang med en runde til.

  • 250 gr skåldede mandler
  • 2 ss smør
  • 1 ss olje
  • 2 ts salt
  • 1/4 ts cayennepepper

Rist mandlene i stekepanne med olje og smør til de får en gylden farge. Hell mandlene over på et tørkepapir, slik at det meste av fettet renner av. Hell krydder i en bolle og ha mandlene over i denne. Bland alt godt sammen.

Read Full Post »