I dag hadde vi kyllingnuggets til middag. Hjemmelagde. Det tok meg ca 20 minutter fra jeg startet til maten stod på bordet. Det må være ok? Jeg valgte å bruke knust tortillachips som panering, men en kan fint bruke vanlig griljermel.
- kyllingfilet
- egg
- salt og pepper
- tortillachips
- olje (til steking)
Rør sammen egg, salt og pepper i en bolle. I en annen bolle knuser du tortillachips. Skjær kyllingen i fingerstore biter. Ha olje i en stekepanne, og la oljen bli varm. Dypp bitene i egg og så i tortillachips. Stek de på middels-sterk varme til de blir gyldne.
Server med salat og ris, eller pitabrød.
Legg igjen en kommentar