Ostebriks med ost og skinke!
Mellomstemann på snart ti, hadde så veldig lyst på ostebriks i dag. Og siden moren hans er litt over middels glad i å bake, så lovte jeg å bake de selv. I stedet for å frese ned på butikken. Ostebriks er jo strengt tatt bare rundstykker med litt ost på. Men poden ble overlykkelig! «Mamma, de var mye bedre enn på ICA. Du burde selge de der!» Bedre tilbakemelding kan man vel ikke få?
Til 8 briks:
- 5 dl hvetemel
- 1/2 ts salt
- 1/2 ss sukker
- 25 gr gjær
- ca 2 dl lunkent vann
- litt revet jarlsberg
Bland alt det tørre. Ha i vann, og kjør i maskin til deigen er fast og fin. La den heve til dobbel størrelse. Ha deigen på benken, og form til åtte rektangler. Legg disse på et bakebrett, og strø litt revet ost på toppen. La de etterheve ca 30 minutter.
Stek på 200 grader i ca 15 minutter.
martesmatogslikt 
Legg igjen en kommentar