Gulrotmos

Denne mosen er veldig mild og god, og passer godt til både hvitt og rødt kjøtt. Jeg velger å ha i litt kålrot og muskat. Det gir mosen litt mere preg. Guttene mine er veldig glad i denne!

• 3 gulrøtter
• 1 bit kålrot
• 1/2 ts muskat
• 2 ss matfløte
• 1 ss smør
• salt og pepper

Skrell gulrot og kålrot og del i grove terninger. Kok bitene til de er møre. Sil av nesten alt vannet. Tilsett fløte, smør og muskat. Bruk stavmikser for å få en glatt mos. Smak til med salt og pepper.