I disse grilltider er det mye godt av tilbehør. Jeg liker potetsalat, og da aller best de jeg lager selv. Dennevarianten er med rømme og majones. Den er kjapp å lage, og blir best dersom den får stå noen timer i kjøleskap før den skal serveres. Potetsalat passer godt til all slags grillmat og til spekemat.
- 6 kokte poteter
- 3 vårløk
- 1/2 beger lettrømme
- 1/2 pose lettmajones
- 1 ts salt
- 1 ts pepper
- litt limesaft
Kutt potetene i terninger. Bland alt sammen i en bolle. Oppskriften gir nok salat til seks voksne.
Legg igjen en kommentar