Søtpotet og mais (hjemmelaget babymat)

I Sverige fant vi en matsort som Knotten i huset likte, nemlig Semper sitt glass med søtpotet og mais. Uheldigvis finnes ikke dette glasset i Norge, men Semper har jo gjort det geniale at de, på sine nettsider, har lagt ut oppskrift på det de har i glassene med barnemat. Og på den måten kan man jo lage maten selv! Hurra for Semper!

Så i går ble det en porsjon (eller rettere sagt; tre) med søtpotet og mais. Knotten slukte det den ene dagen, men ville ikke ha noe særlig den neste. Så det er vanskelig å si om det ble knallsuksess eller bare sånn passe. Det står i alle fall to glass til og venter i kjøleskapet.

Til tre porsjoner brukte jeg:

• 1 søtpotet i terninger
• 1/2 boks mais
• 1 liten t-skje nøytral olje

Kok potetbitene til de er myke. Miks alt sammen med en stavmikser, og spe litt med kokevann et dersom mosen ble for tykk.

Reklame