I dag prøvde jeg noe nytt – kanelsnurrer med kulturmelk. De ble kjempegode! Ekstra saftige. De er sikkert gode til å fryse ned, men her forsvant alle 24 i full fart. Jeg brukte et egg i oppskrifta, men det kan man sløyfe.
- 5 dl melk
- 2,5 dl kulturmelk
- 150 gr smør
- 50 gr gjær
- 1 egg
- 2 dl sukker
- ca 1,2 kg mel
- 0,5 ts salt
- 1 ts hornsalt
- 1 ts kardemomme
Lag vanlig gjærdeig, og hev deigen i ca 30 minutter. Fremgangsmåte på snurrene finner du her.
Etterhev i ca 1 time, og stek i 10-15 minutter på 200 grader. 
martesmatogslikt 
Legg igjen en kommentar